মরিঙ্গা পাউডার এর উপকারিতা

tachmore360

১৪ জুন, ২০২৫

মরিঙ্গা পাউডার হল একটি প্রাকৃতিক খাবার যা আমাদের কোষ্ঠকাঠিন্য, এবং গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থেকে রক্ষা করে থাকে। মরিঙ্গা মানে হল সজনে পাতার পাউডার বিভিন্ন এলাকায় বিভিন্ন ধরনের নামে ডাকা হয় অনেক এলাকায় ছুটির গাছ বলে।

পোস্ট সূচিপত্র:

মরিঙ্গা পাউডার কখন খাবেন
মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার উপকারিতা
মরিঙ্গা পাউডারের খাওয়ার অপকার
মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার নিয়ম
মরিঙ্গা পাউডার তৈরি করার নিয়ম

মরিঙ্গা পাউডার কখন খাবেন

যেকোনো খাবার যতই পুষ্টিগুণ হোক না কেন সময় মত না খেলে তার কোন উপকার পাওয়া যায় না। মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার নিয়ম রয়েছে। অনেকেরই ধারণা মরিঙ্গা পাউডার সকালে খালি পেটে খেলে বেশিরভাগ পাওয়া যায়। কিন্তু এটাই একদম ভুল ধারণা কারণ মরিঙ্গা পাউডারের রয়েছে। ভিটামিন এ ভিটামিন ই এবং ভিটামিন সি এর মতন আরও অনেক পুষ্টিগণ সম্পন্ন ভিটামিন থাকে। এজন্য খালি পেটে মরিঙ্গা পাউডার খেলে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। মরিঙ্গা পাউডার খাবার নিয়ম হলো সকালে হালকা কিছু খাবার পরে পানি চোখে ভিজিয়ে খেতে হবে। এবং রাতে খাবার পর ঘুমানোর কিছুক্ষণ আগে ৩ থেকে ৪ চামচ পানিতে দিয়ে খেতে হবে।

মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার উপকারিতা

যেহেতু এটা অনেক ভিটামিন সম্পন্ন খাবার এর উপকারিতা অনেক বেশি। এটি আমাদের শরীরের বিকাশ করতে সাহায্য করে।কোষ্ঠকাঠিন্য ও গ্যাস্ট্রিক সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। এছাড়াও শরীরকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। মরিঙ্গা পাউডার যদি শুধু পানি দিয়ে না খেয়ে এক থেকে দুই চামচ মধু মিশিয়ে খেতে পারলে বেশি উপকার পাওয়া যাবে।বা এক ফোটা লেবু দিলেও খাওয়া যাবে এতেও উপকার রয়েছে।

মরিঙ্গা পাউডারের খাওয়ার অপকার

যে কোন জিনিস খাওয়ার উপকারও রয়েছে তেমনি অনিয়ম করে খেলে তার অপকার রয়েছে। পোকার গলে উপরে বিস্তারিত জানানো হয়েছে আমরা জানবো অপকার সম্পর্কে। সব কিছু খাওয়ার একটা নিয়ম রয়েছে। এই নিয়ম ছাড়া অতিরিক্ত কোন কিছু খেলে তার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। মরিঙ্গা পাউডার প্রতিদিন তিন থেকে চার চামচের বেশি খাওয়া যাবেনা নইলে হতে পারে। যদি অনলাইন থেকে অর্ডার করা মরিঙ্গা পাউডার হয় ১ থেকে ২ জন খেতে হবে কারণ এগুলো দীর্ঘস্থায়ী করার জন্য বিভিন্ন কেমিক্যাল দিয়ে রাখা হয়। এইজন্য কমখাওয়াই ভালো। অতিরিক্ত খেলে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার নিয়ম

যেকন খাবার খওয়ার একটি সঠিক নিয়ম রয়েছে ।অতিরিক্ত কোন কিছু খাওয়া ক্ষতির কারন হতে পারে।তাই কোন কিছু খাওয়ার আগে সেটার বিষয়ে জানা জরুরি । মরিঙ্গা পাউডার ৪ রকম ভাবে খাওয়া যাই .১ গ্লাস পানিতে ৩ থেকে ৪চামচ মরিঙ্গা পাউডার দিয়ে ভাল ভাবে ভিজিয়ে খেতে হই । ১গ্লাস পানিতে ১ চামচ মধু দিয়ে সাথে মরিঙ্গা পাউডার দিয়ে ভাল ভাবে ভিজিয়ে খাওয়া যাই। ১ গ্লাস পানিতে ২ থেকে ৩ ফোটা লেবুর রস দিয়ে খাওয়া যাই। কিন্তু লেবু এবং মধু এক সঙ্গে খাওয়া যাবে না । পানি দিয়ে সবাই খেতে পারে না ।এই জন্য ১ গ্লাস দুধ দিয়ে ভিজিয়ে খাওয়া যাই ।এছাড়াও মরিঙ্গা পাউডার ট্যব্লেট পাওয়া যাই।

মরিঙ্গা পাউডার তৈরি করার নিয়ম

বাড়িতে মরিঙ্গা পাউডার তৈরি করার নিয়ম। প্রথমে কচি এবং সতেজ সজনে পাতা সংগ্রহ করতে হবে এগুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে। তারপর পাতাগুলোকে ঝরিয়ে নিতে হবে। তারপর পাতাগুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে এক থেকে দুই দিন রোদে ভালোভাবে শুকিয়ে নিতে হবে। পাতাগুলো যখন মচমচে হয়ে ওঠে তখন সেগুলোকে বিলিন্ডারে বিলিন্ড করতে হবে যতক্ষণ না পর্যন্ত পাউডার হচ্ছে। পাউডার হয়ে গেলে তৈরি হয়ে গেল ঘরোয়া মরিঙ্গা পাউডার।