চিরতা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

বর্তমান সমাজে অনেকেই এই চিরতা পাতা চেনে না।  চিরতা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা দুটোই আছে। চিরতা পাতা এটি তিক্ত জাতীয় পাতা। এটি বিভিন্ন রোগ নিরাময়ের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। আবার এর কিছু ক্ষতিকর দিকও রয়েছে। 

চিরতার গাছ ছায়ারত স্থানে সাধারণত জন্মে থাকে। চলুন তাহলে জেনে নেই আজকে এই পোস্টটির মাধ্যমে চিরতা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতার সঠিক তথ্য। আশা করি আজকের এই পোস্টের মাধ্যমে আপনার চিরতার সকল সঠিক তথ্য জানা হয়ে যাবে।

চিরতা পাতা সাধারণত হিমালয়ে জন্মে থাকে এটি সাধারণত ওষুধি গাছ হিসেবেই পরিচিত। এই ঔষধি গাছ বাংলাদেশে বহু পরিচিত ঔষধি গাছ । বাংলাদেশের আঞ্চলিক ভাবে কালো মেঘ নামেও বলে পরিচিত করা হয়। এই গাছের পাতার রং গাড়ো সবুজ রঙের হয়ে থাকে। এবং এর পাতা লম্বা ধরনের হয়। এই গাছটির ফুল বেগুনি ও সাদা রংয়ের হয়ে থাকে। গাছটির সবচেয়ে ভালোভাবে চেনার উপায় হল এই পাতা অতিরিক্ত তিক্ত স্বাদের হয়ে থাকে।

এই গাছ ছায়া জায়গা ও রোদে হয়ে থাকে চিরতা পাতার দৈর্ঘ্য সাধারণত ১০ সেন্টিমিটার হয়ে থাকে। গাছটির ফল ছোট আকারের হয়ে থাকে এবং এর বীজগুলো ছোট ছোট। এই পাতা সঠিক নিয়মে ব্যবহার করলে বিভিন্ন রোগ থেকে সহজে মুক্তি পাওয়া যায় তাই এই পাতার  সঠিক গুনাগুন সকলেরই জানা উচিত। তাহলে বুঝতেই পারছেন চিরতা পাতা কতটা উপকারী।

চিরতা গাছ একটি মহা ঔষধি গাছ হলেও এই গাছ সব জায়গায় জন্মায় না। এটি মূলত সবচেয়ে বেশি জন্মায় পাহাড়ে অঞ্চলে। বাংলাদেশের চট্টগ্রাম জেলায় সবচেয়ে এই গাছ বেশি চাষ করা হয়। এটি আবার ভারতবর্ষের প্রচুর পরিমাণে জন্মায় আবার আশেপাশের দেশ গুলোতেও  জন্মায়। আবার চট্টগ্রামসহ অন্যান্য জেলা ও কিছু কিছু জায়গায় এই গাছ জন্মায়। আপনি চাইলে এই গাছগুলো অনলাইনে স্টোরে মাধ্যমেও সংগ্রহ করতে পারেন। আবার শুকনো পাতা , আস্ত পাতা, গুঁড়ো করাও  সংগ্রহ করতে পারেন।

 অনলাইনে ভালো মানের ওয়েবসাইট থেকে এগুলো সংগ্রহ করতে পারবেন। চিরতা গাছ রোদে ও ছায়া উভয় জায়গায় জন্মায় এই গাছ। চিরতা গাছ খাওয়ার আগে অবশ্যই আপনাকে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিয়ে খাওয়া উচিত। পরবর্তীতে আপনার চিরতা পাতা খাওয়ার ফলে কোন ধরনের সমস্যা না দেখা দেয়।

 তবে আপনি যদি গর্ভবতী হয়ে থাকেন বা অন্য কোন ঔষধ সেবন করে থাকেন তাহলে অবশ্যই আপনাকে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিয়ে খাওয়া উচিত।

চিরতা পাতা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা উভয়ই রয়েছে। তবে এই পাতা খেতে হলে কিছু নিয়ম মেনে খেতে হয়। চিরতা পাতা অতিরিক্ত তিক্ত সাধের হলেও এর অনেক গুনাগুন রয়েছে যেমন-ডায়াবেটিস এর জন্য উপকারী, জ্বর চর্মরোগ লিভার পরিষ্কার রক্ত পরিশোধন হজম শক্তি এই সমস্ত রোগগুলোর নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। তাই আসল চিরতার পাতা কিভাবে খেতে হয় তা সম্পর্কে কিছু তথ্য জেনে নেই।

• রোদে শুকানো চিরতা  পাতা খাওয়ার উপায়ঃ প্রথমে পাঁচ থেকে সাত গ্রাম মত চিরতা পাতা নিয়ে নিন এরপর এক গ্লাস পানিতে সারারাত পাতাগুলো ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালবেলা এই পাতা গুলো ছেঁকে নিন ছেঁকে নেওয়া হয়ে গেলে এগুলো খালিপেটে পান করুন।

• গুঁড়ো করা চিরতা পাতা খাওয়ার উপায়ঃ প্রথমে চিরতা পাতা গুরুগুলো দুই থেকে তিন চামচ চিরতা পাতা গুড়া নিন এরপর গরম পানি সাথে অল্প পরিমাণে মধু মিশিয়ে নিন এরপর এগুলো কিছু সময় রেখে পান করুন দিনে1 থেকে দুই বার পান করলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।

চিরতা পাতা সাধারণত সীমিত পরিমানে খাওয়া উচিত। বেশি পরিমাণে খেলে এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ও দেখা দিতে পারে। চিরতা পাতা দীর্ঘমেয়াদী খাওয়া উচিত নয় তবে দীর্ঘমেয়াদি এই পাতা খাওয়ার আগে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে খেতে হবে । চিরতা পাতা সাধারণত দুই থেকে তিন সপ্তাহের বেশি খাওয়া উচিত নয়। এর বেশি সময় ধরে খেলে এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে।

চিরতা পাতা বিভিন্ন রোগ নিরাময়ের জন্য অনেক উপকারী একটি গাছ হলেও এর  কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে । দীর্ঘমেয়াদি এই পাতা সেবন করলে শরীরের জন্য বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই আমাদের সঠিক পরিমাণ ও সঠিক নিয়মে খাওয়া উচিত। তাহলে বুঝতেই পারছেন চিরতা ব্যবহারের পরিসীমা জানাটা আপনার জন্য কতটা জরুরী।

চিরতা পাতা রোগ প্রতিরোধ এর জন্য অনেক ঔষধি গুনাগুন একটি গাছ। এটি আমাদের শরীরে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করে। খালি পেটে সকালে চিরতা পাতার খেলে তোমার বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

চিরতা পাতার উপকারিতা

• লিভারের জন্য উপকারী
  
• হজমে সহায়তা করে
  
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব
• ত্বকের যত্নেও চিরতাপাতা ব্যবহার করা যায়
  
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
  
• জ্বর ও ম্যালেরিয়াজনিত রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়
  
• রক্ত পরিষ্কার করে
• চুলকানি ও চর্মরোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়
  

চিরতা পাতা সেবন করলে এই সকল রোগ থেকে সহজেই মুক্তি পাওয়া যায়। চিরতা পাতা যদি দুই  সপ্তাহ    নিয়ম করে সেবন করা যায় তবে এ সকল রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। চিরতাপাতা ফ্যাটি লিভার এর সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। হজমে অনেক সহায়তা করে, দুই সপ্তাহ নিয়ম করে যদি চিরতা পাতার পানি পান করা যায় তবে ডায়াবেটিস খুব সহজে নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব। ত্বকের যত্নে ব্রণের সমস্যা দূর করার জন্য চিরতা পাতা অনেক উপকারী একটি ঔষধি গাছ। এটি তিক্ত সাধের হওয়ার কারণে কৃমির জনিত রোগ ও দূর করতে সাহায্য করে। রোগ নিরাময়ের জন্যেও বিশেষ কার্যকরী এই চিরতা পাতা। রক্তে সমস্যা থাকলে চিরতাপাতা রক্ত কে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। চুলকানি ও চর্ম রোগের জন্য বেশ কার্যকরী এই  চিরতা পাউডার।

চিরতা পাতা খাওয়ার অপকারিতা

চিরতা পাতা চাষ করার পদ্ধতি

রূপচর্চায় চিরতা পাতার উপকারিতা

শেষ কথাঃচিরতা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা